ポン助の雑談ブログ

興味を持ったことをまとめました。

その他

よく犬に鳥の骨を与えてはいけないとネットでも言われていますけど、それは本当だろうか?

3_56166284ce044a575cf55b59aa95ce83_500

特に加熱した鳥の骨を与えると、骨をかみ砕いたときに骨がナイフの刃先みたいに鋭くなり、胃や腸を傷つけると言われてきました。まだ生の鳥の骨であれば骨が鋭くならないので、与えるのであれば生の鳥の骨と言われていました。

生の鳥の骨の成分は、カルシウムなどの無機質が70%、コラーゲンが20%、水分が10%で構成されています。ただし加熱するとコラーゲンが減少します。

加熱した鳥の骨はコラーゲンが減少したため、かみ砕いた時に細かくなります。

tainotorinohone4
小型犬・中型犬・大型犬によって違いはありますが、手羽先やフライドチキン程度の骨であれば与えても問題ありません。というのも、
犬の胃酸は強力であるため、手羽先やフライドチキン程度の骨程度であれば、30分~2時間ほどで溶けてなくなってしまいます。

中型犬や大型犬は噛む力が強いので、そのまま与えてもバリバリかみ砕いて食べてしまいますが、小型犬であれば念のため細かく砕いたものを与えれば問題ないでしょう。

ただし、子犬や老犬になると噛む力とか胃酸の量とか色々と問題がありますので、様子を見ながら少量与えればいいと思います。

それでも100%大丈夫かといえば大丈夫だとも言えないところもあります。実際に運悪く胃や腸に鳥の骨が刺さってしまった事例もあります。

人間でも子供や高齢者で、こんにゃくゼリーやお餅が喉に詰まる事故があるように、必ず大丈夫だとは言えませんのでその辺は自己責任になります。

ではなぜ鳥の骨を与えてはいけないという話が広がったのでしょうか?

これは勝手な推測でしかありませんが、ペットフード業界が儲からないからだと考えられませんか?
dogfood
昔は、人間が食べ残した鳥や魚の骨、みそ汁などを犬に与えていました。しかしそれではペットフード業界が儲かりません。そのため、消費者にあれが危険これが危険と不安を煽ってペットフードを消費者に購入させているように感じられます。

確かにペットフードは栄養を付け加えているのでいいとは思いますが、原材料はとても人間が食べられるものを使ってはいません。人間が食べないような屑肉や内臓、栄養も何もない大豆のカスをミックスしてペットフードを作っています。

ネット上に情報が氾濫している今日では、飼い主が色々と情報を精査して賢い飼い主にならなければなりません。
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

冬の味覚といえば牡蠣が美味しいですよね?
48966886
鍋に入れてもフライにしても、混ぜご飯にしても美味しいです。夏では見かけませんが、冬になると加熱用生食用の2つが売られていることに気付く人も多いかと思います。

この違いは何か知っている人は少ないかと思います。鮮度による違いなのでは?と思っている人もいるかと思いますが実際はそうではありません。牡蠣の採れる海域が違うのです。

加熱用の牡蠣は特にどこで採れたのか指定はありません。一般的には河口や湾や沿岸部など、陸からの栄養分が多く含まれている海域で採れることが多いです。

生食用の牡蠣は河口や湾や沿岸部から離れた指定海域で採れます。保健所の水質検査を受ける必要があり、検査に合格しないと生食用として出荷できません。というのも、沿岸部や河口では栄養分が豊富といった反面、ノロウイルスなども多いため比較的水質がきれいな沖合で採れます。

「原料用牡蠣は、海水100ml当たり大腸菌群最確数が70以下の海域で採取されたものであるか、又はそれ以外の海域で採取されたものであって100ml当たり大腸菌群最確数が70以下の海水又は塩分濃度3%の人工塩水を用い、かつ、当該海水若しくは人工塩水を随時換え、又は殺菌しながら浄化したものでなければならない。」と基準があります。

陸に近い加熱用牡蠣の方が、栄養を多く取り込んでいるため一般的に美味しいとされています。

DSCN5901
生食用牡蠣は指定海域で採れたものを、2~3日かけて浄化(滅菌洗浄)します。紫外線なので滅菌した海水に浸し、牡蠣の中まできれいにします。
その間牡蠣は何も食べることができないので痩せてしまいます。

牡蠣で怖いのがノロウイルスになります。牡蠣は1日に何百リットルもの海水をろ過して栄養にしているため、沿岸部や河口付近では陸からやってきたノロウイルスも一緒に吸い込んでしまい牡蠣の中に溜まってしまいます。それを生で食べると食中毒になってしまいますので、加熱用の牡蠣を生で食べることは絶対にやめてください。加熱用の牡蠣もしっかりと中まで火を通さないと食中毒の原因となります。中心温度が90度で90秒以上が目安になります。

ノロウイルスは感染した人の糞便から多く排泄されますが、今の下水道処理施設では完全に取り除くことはできません。なので生きたノロウイルスがそのまま海に流れ出てしまうこともあります。そのノロウイルスが牡蠣などに取り込まれそれを食べた人間に感染してしまいます。
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

国民的人気アニメ「ドラえもん」を知らない人はいないだろう。
doraemon
未来の子孫から派遣されたロボットで、ひみつ道具を使いダメダメのび太君の将来を変えていきます。
どうしてのび太君の所にはドラえもんが来て、自分の所に来ないのかを考えてみました。


まずは自分自身のスペックから見ていきます。

学問・・・・△(学校では下から数えた方が早かったが最下位ではない)

芸術性・・・✖(美術・音楽・工作どれを取っても幼稚園レベル)

運動・・・・✖(何もできない)

恋愛・・・・✖(婚活歴8年でも結果が出ない。継続中)

金儲け・・・✖(株トレードで大損。広告収入は月に数円~十数円)

仕事・・・・△(安月給の単純労働者だが定職はある)

人間性・・・✖(他人の幸せを妬み不幸を喜ぶ最低な奴)

社交性・・・✖(孤独を愛し、人付き合いを避ける)


自己分析をすると〇が1つもなく✖が多いことが分かります。このような状況なのにどうしてドラえもんは来ないのでしょうか?

①ドラえもんが派遣されてくるほど低スペックな人間ではない・・・✖
(上記の通り低スペックな人間です)

②未来という概念がない・・・△
(今この瞬間の積み重ねが未来を造るため、未来は存在していないという考え。量子力レベルでは未来が過去を変える可能性があるので△にしました。)

③未来から過去に行くことができない・・・△
(未来は存在するが、物理法則によって過去に行くことができない。時間は常に一方通行で、過去に行って過去を変えるとパラドックスが生まれる考え。量子力レベルでは未来が過去を変える可能性があるので△にしました。)

④ドラえもんは存在しない・・・〇
(夢を壊す話で心苦しいのですが、このような都合のいいロボットは人類には作れない可能性があります。どんなに未来の進んだ技術を駆使しても物理法則をねじ曲げた物は作れない可能性があります。)

⑤子孫はドラえもんを買えるだけ裕福ではない・・・△
(どうやら本体価格が20万円とのこと。20万円で先祖を優秀にして自分が幸せになるなら安いもんでしょう。政府の補助金使ってでも買えや)

⑥子孫がいない・・・◎
(子孫がいなければドラえもんを送ってくれる人がいません。婚活で空振りばかりしているので生涯独身の可能性が高い)

よって我が家にドラえもんが来ない理由として一番可能性が高いのは「子孫がいない」ということになりました。


余談
のび太君は勉強・運動と何をやってもダメダメの低スペックという設定ですが、実はかなりのハイスペックと言えます。

doraemon

①射撃・あやとりは誰にも負けない
②大卒である
③起業し社長に就任する(ドラえもんが来ない場合)
④ジャイ子と結婚できる(ドラえもんが来ない場合)
⑤発想力が高い(ひみつ道具の悪用に長けている)
⑥コミュニケーション能力が高い(初対面でもすぐに打ち解けあう)
⑦しずかちゃんと結婚できる(ドラえもんが来た場合)
⑧のび太君から数えて6代目のセワシ君までは子孫がいる
⑨国家公務員(ドラえもんが来た場合、環境保護局の自然調査員)
⑩人を思いやる心を持っている(しずかちゃんの父親は見抜いています)

ドラえもんが来なくても、起業し社長になります。自社ビルを建てるほどの腕前です。会社が火事にあっても数年は生き残ります(結局倒産しますが)。現実でも起業して1年後の生存率は70%、3年後は50%、5年後は40%と廃業率は意外と高いです。


このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

夢のやせ薬があるのをご存じだろうか?実体験で10キロ痩せました。その薬は「SGLT2阻害薬」といい、糖尿病の薬になります。糖尿病の薬には、インスリンを出しやすくする薬や、インスリンを効きやすくする薬などいろいろありますが、「SGLT2阻害薬」は糖の尿への排出を促す薬になります。
oNuqBkRE
一般的に糖はエネルギーの元ですが、使われなかった糖は脂肪として蓄えられます。血液中の糖は必須品ですので、腎臓の糸球体で血液が濾過され、尿の元が作られた後に再び吸収されます。(糖尿病患者は糖が多すぎて尿に漏れ出てしまう。)

しかし「SGLT2阻害薬」を服用すれば、糖の吸収を抑えることができ、尿として排出されます。わかりやすく言えば、意図的に糖を尿の中に出して排出するということになります。
図3
よって余分な糖が尿に排出されるので、血液中の糖が減り糖尿病が改善される効果があります。
余分な糖が排出しなければいけないので強い利尿作用があり、水分による体重減少と、糖を排出するので結果的にカロリー喪失になりダイエット効果が期待できます。

ただし副作用もあり、尿が多くなる分、のどの渇きが強くなりますので水分を多くとる必要があります。尿糖による尿路感染症や筋肉が落ちるといったことも言われています。

この「SGLT2阻害薬」はあくまでも糖尿病の薬です。ダイエット効果はあくまでも副作用的な効果になります。それと医師の処方箋が必要になりますので、糖尿病患者以外は手に入れることが難しいかもしれません。もしやせ薬として使用するならば、目的外の使用になりますので自己責任になります。
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

みなさんそばは好きですか?

そばは健康食品としても知られており、必須アミノ酸やビタミンB1やB2,ルチンやコリンといった成分が含まれています。

必須アミノ酸は、人体で作られないため、食物によって摂取する必要があります。

ビタミンB1やB2は疲労回復したり、皮膚や粘膜の状態を健康に保つ働きがあります。

ルチンは血管を丈夫(弾力を与える)にして、血液をサラサラにし、高血圧を予防したり改善したりします。

コリンは肝臓の働きを助ける作用があります。

と言ったようにいいところばかり目立ちますが、これはそばの原材料がほとんど「そば粉」を使ていた場合の話になります。

そばには、つなぎを一切使わない「十割そば」や、つなぎとして小麦粉を2割混ぜた「二八そば」などがあります。この場合はそばの健康効果の恩恵を受けることができると思われます。

しかし法律上、ほとんどを小麦粉で、申し訳ない程度のそば粉を入れた「そばまがい」でもそばと表記できます。具体的には生めんと乾めんで違いますが、乾めんの場合はそば粉が1割未満でもそばと表記できます。

生めんは不当景品類及び不当表示防止法の「生めん類の表示に関する公正競争規約」で、そば粉が3割以上の製品について「そば」と表記することができます。逆を言えば、7割が小麦粉でも「そば」と表記することができるのです。

なのでそばには「いいそば」と「悪いそば(語弊がありますが)」があります。見分け方ですが、パッケージには原材料が書かれており、使用量が多い順に表記することが決められていますので、そば粉と小麦粉の割合を推測することができます。

4973355040426_back
例えばこのそばですが、原材料がそば粉と清酒だけですので、十割そばになります。なので健康効果の恩恵は一番受けますが、そば粉は高いので値段も高くなります。

p1050396
このそばの原材料の順番は、そば粉・小麦粉・山芋・清酒となっており、そば粉の割合が一番高くなっています。具体的にそば粉何割とまでは表記していませんが、まともなそばになります。小麦粉が入っている分値段は十割そばよりは安いです。

IMG_2528
このそばの原材料の順番は、小麦粉・そば粉・小麦たん白となっています。なので一番多いのは小麦粉なんです。法律上は「そば」として表記できますので、違法ではありませんが、これをそばと呼べるかは疑問が付きます。しかし小麦粉の割合が高いので、低価格で食べられるというメリットはあります。

乾めんは、日本農林規格(JAS)法の「乾めん類の品質表示基準」に沿って表記されます。しかし配合割合によっての基準がないため、そば粉1%、小麦粉99%でも「そば」と表記できます。これは実質そばではないですよね?はっきり言って灰色のうどんといっていいでしょう。

※ただし、そば粉の割合が3割未満の場合、配合割合を表記することが義務づけられていて、「そば粉2割」「そば粉20%」などの表示がされています。しかしそば粉の割合が10%未満の場合は「そば粉1割未満」「そば粉10%未満」の表記になります。

お店で生めんや乾めんのそばを買うときには、パッケージの原材料の順番からお気に入りのそばを買えばいいのですが、外食になると、そば粉が多いそばなのか、小麦粉の多いそばなのか見分けがつきません。こだわりのお店で「十割そば」などとうたっているお店ならいいですが、チェーン店などでは、価格を抑えるためほとんどは小麦粉のそばを使ていると思われます。

なので外食でそばかうどんか迷って、健康の事を考えてそばを注文しても、中身は灰色のうどんだったと言うこともありますので参考にしてください。
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

↑このページのトップヘ